Umai's Menu
Soup & Rice                                                                                     
  • Miso Soup                                                            2.00                      
  • Akadashi Soup                                                  3.50                     
  • White Rice                                                          1.50                      
  • Brown Rice                                                         2.00                      
                                                                                                                                    
Appetizers
Kitchen
  • Gyoza                                                                      6.00
  • Shumai (Shrimp/Wasabi)                           5.5/6
  • Edamame                                                             4.00
  • Agedashi Tofu                                                   7.00
  • Hamachi Kama                                              15.00
  • Yakitori                                                                 6.00  
  • Beef Negimaki                                                10.00
  • Yaki Soba                                                             7.00
  • Ika Maruyaki (grilled squid)                   15.00
  • Shrimp and Vegetable Tempura            8.00
  • Shrimp Tempura (3pc)                                 7.00
  • Vegetable Tempura (8pc)                          6.00

Sushi Bar
  • Tuna Tataki                                                      16.00
  • Tuna Tacos                                                          7.50
  • Toro Tartar                                                       16.00
  • Honzukuri                                                         14.00
  • Tuna Sundae                                                    13.00
  • Tuna Pizza                                                         18.00
  • Sunomono                                                         10.00
Maki (Rolls)
  • Alaskan (salmon,avocado,cucumber)                                                       9.00
  • Boston (shrimp, cucumber,avo,springmix w/ mayo)                        8.00
  • California (kani,avocado,cucumber)                                                         6.00
  • Philadelphia (smoked salmon, cucumber, cream cheese)             8.00
  • Eel (unagi, cucumber)                                                                                         8.00
  • Tekka (tuna)                                                                                                              9.25
  • Scottish (salmon, asparagus)                                                                          9.00
  • Negihama (yellowtail, scallions)                                                                   10.00
  • Spicy Tuna                                                                                                                  8.95
  • Crunchy Spicy Tuna                                                                                              9.25
  • Crunchy  Spicy  Salmon                                                                                      9.00
  • Vegetable (cucumber, avocado, springmix, asparagus)                   6.00
  • Cucumber                                                                                                                   4.00
  • Avocado                                                                                                                       4.50
  • Shitake Mushroom & Spinach                                                                         6.50
  • tuna & avocado                                                                                                        10.00
  • Kanpyo                                                                                                                          5.00
  • Spicy Yellow Tail                                                                                                       9.25
  • Chicken Tempura Roll                                                                                           8.00
  • Spice Scallop Roll                                                                                                     12.95                                                                                                            
Salads
  • House salad                                              3.50
  • Avocado Salad                                         5.50
  • Tofu Salad                                                  5.50
  • Seaweed Salad                                        5.50
  • Ika Salad                                                     6

Sushi A La Carte
  • OToro (fatty tuna)                                m.p.
  • ChuToro(medium fatty tuna)        m.p.
  • Maguro (tuna)                                         m.p.
  • Shiro Maguro (white tuna)             8.00
  • Sake (salmon)                                         8.50
  • Arctic Char                                              8.50
  • Hamachi (yellowtail)                          9.50
  • Kanpachi (baby yellowtail)             12.99
  • Tai (red snapper)                                   10.95
  • Bronzini (euro. Sea bass)                 8.50
  • Suzuki (striped bass)                          7.95
  • Hotate (scallop)                                  10.00
  • Smoked Salmon                                     8.50
  • Albacore Tuna                                        9.00
  • Unagi (fresh water eel)                      8.00
  • Anago (sea water eel)                         8.50
  • Uni (sea urchin)                                       m.p.
  • Ika (squid)                                                  7.00
  • Ebi (shrimp)                                              4.00
  • Ikura (salmon roe)                                9.00
  • Tobiko (flying fish roe)                       6.50
  • Masago (smelt roe)                              5.50
  • Kani (imitation crabmeat)               4.00
  • Tamago (egg custard)                         4.00
Umai Special Maki
  • Dragon (kani, avocado, crunchy topped  avocado and unagi) 13.95
  • Dynamite (tuna avocado roll topped  avocado, spicy cod roe, crunchy, and wasabi tobiko) 15.95
  • Rainbow (crunchy spicy tuna roll topped tuna, salmon, white fish and avocado) 14.95
  • Shrimp Tempura (shrimp tempura, cucumber, avocado) 8.50
  • Lobster Tempura (lobster tempura, cucumber, avocado, and spring mix) 12.95
  • Spider (soft shell crab, cucumber, avocado, and spring mix) 10.00
  • Big Spider (double soft shell crab, cucumber, avocado, masago, and spring mix) 15.95
  • Tokyo (shrimp tempura, cucumber roll topped avocado, unagi and tobiko) 14.95
  • Volcano (unagi & cucumber roll topped avocado, spicy kani, tobiko, scallion and crunch eel sauce) 15.50
  • Mexican (asparagus, salmon, spicy tuna, jalapeno roll, lightly fried in tempura batter) 15.50
  • Fire (vegetable roll topped tuna, spicy mayo and sriracha sauce) 14.95
  • Umai (crunchy spicy roll topped salmon, spicy yellowtail, and tobiko) 16.50
  • Crunchy Spicy Tuna Sandwich 17.00
  • Green thunder (shrimp tempura roll topped spicy tuna, jalapeno and wasabi tobiko) 16.50
  • Tae special (Alaskan roll topped avocado, spicy salmon and deep fried potato stick) 16.25
  • Secret garden (vegetable roll on top avocado with fish salad) (spicy tuna) 18.95 (+2.50)
  • Diablo (spicy yellowtail ,asparagus roll topped avocado, diablo sauce and wasabi tobiko) (level  1~10) 16.95
  • Umai dragon (spicy tuna, salmon, kani, crunchy, avocado, cucumber on topped unagi, avocado, masago and scallion) 22.95
  • G Roll (spicy scallop, cucumber, avocado topped avocado, spicy tuna, jalapeno and gochujang ) 16.50
  • Russian roulette (crunchy spicy tuna topped spicy scallop and crunchy [one piece contains capsaicin sauce]) 17.95


Entrees
Served with miso soup & house salad, excluding udon dishes & sushi bar menu . Teriyaki  and Tempura served with white or brown rice
Kitchen
  • Chicken Teriyaki 19.99
  • Beef Teriyaki 22.99
  • Salmon Teriyaki 20.99
  • Shrimp Teriyaki 19.99
  • Shrimp Tempura 19.99
  • Vegetable Tempura 18.99
  • Tempura Udon 14.00
  • Nabeyaki Udon 16.95

Sushi Bar
  • Chirasi 30.00
  • Unadon 27.00
  • Sushi Dinner (9pc) 27.00
  • Sashimi Dinner (15pc) 27.00
  • Sushi & Sashimi Dinner (sushi 4pc, sashimi 10pc & crunchy spicy tuna roll) 33.00

Lunch Specials Menu
from 11:30-2:00
Served with miso soup or house salad.

Kitchen
  • Chicken Teriyaki Box 13.95
  • Beef Teriyaki Box 15.00
  • Salmon Teriyaki Box 14.95
  • Shrimp Teriyaki Box 13.95
  • Shrimp & Vegetable Tempura Box 13.95
  • Tempura Udon 11.00
  • Don Katsu Box (Pork Cutlet) 13.95



Sushi Bar
  • Sushi Lunch (5pc sushi & crunchy spicy tuna roll) 15.50
  • Sashimi Lunch (10pc assorted cuts of sashimi) 15.95
  • Sushi and Sashimi Box (3pc sushi, 7pc sashimi, spicy tuna roll, seaweed salad) 17.95
  • Maguro Lunch (4pc tuna sushi & crunchy spicy tuna roll) 15.95
  • Sake Lunch (4pc salmon sushi & crunchy spicy tuna roll) 15.95
  • Maki 1 (California roll & shrimp tempura roll) 13.50
  • Maki 2 (salmon avocado roll & crunchy spicy tuna roll) 13.95
  • Maki 3 (Philadelphia roll & crunchy spicy tuna roll) 13.95
  • Maki 4 (crunchy spicy tuna roll & shrimp tempura roll) 13.95
  • Maki 5 (vegetable roll & sweet potato tempura roll) 12.95
Price subject to change without notice!
The consumption of raw or undercooked foods may increase the likelihood of foodbourne illnesses.